Apa Itu Perfumery? Sejarah dan Perkembangannya dari Masa ke Masa

Jika aksesesoris dan make up menyempurnakan penampilan, semprotan parfum adalah kekuatan untuk membangkitkan daya tarik seseorang. Meskipun banyak orang memakai parfum untuk menyenangkan diri sendiri dan meninggalkan kesan baik. Tapi, komposisi dan aroma wewangian ini secara tidak langsung berhasil telah mewakili jiwa seseorang. Seajaib itulah perfumery, seni meracik wewangian yang unik dan menenangkan.

Jauh sebelum industri modern bernilai miliaran dolar ini lahir, aroma telah menjadi bagian tak terpisahkan dari peradaban manusia. Sejarah perfumery mencatat perjalanan panjang seni meracik wewangian. Dari ritual suci hingga simbol status sosial, mari kita ulas perkembangan perfumery di dunia.

Apa Itu Perfumery?

Perfumery adalah seni sekaligus ilmu dalam menciptakan wewangian atau parfum dengan meracik berbagai bahan aromatic (alami maupun sintetis) untuk menghasilkan aroma yang seimbang, berkarakter, dan punya daya tahan tertentu. Di sini, aroma tidak hanya dibuat agar harum, tetapi juga untuk menyampaikan emosi, suasana, dan identitas.

Istilah parfum berasal dari bahasa Latin, yaitu per yang berarti “melalui” dan fumus yang berarti “asap.” Awalnya, kata ini merujuk pada aroma yang dihasilkan dari pembakaran dupa dalam ritual keagamaan. Bentuk parfum paling awal adalah dupa yang dibakar untuk menawarkan aroma kepada para dewa.

Dalam praktik modern, perfumery melibatkan pemahaman kimia, penciuman (olfactory), serta kreativitas artistik untuk menghasilkan aroma yang memiliki karakter dan daya tahan tertentu.

Sejarah dan Perkembangan Perfumery di Dunia

Seni meracik wewangian, perfumery adalah bagian penting dalam sejarah peradaban manusia. Ia mencerminkan budaya, spiritualitas, status sosial, hingga kemajuan teknologi. Setiap perkembangannya  menunjukkan bagaimana manusia menciptakan dan menyempurnakan aroma dari masa ke masa.

Sumber: https://carrementbelle.com/

Berikut asal mula serta perkembangannya:

1.       Berasal dari Era Mesopotamia

Jejak awal perfumery ditemukan di era Mesopotamia yang berlangsung sekitar 4.000 tahun lalu. Nama Tapputi-Belatekallim muncul dalam prasasti tulisan paku (cuneiform) sebagai salah satu peracik parfum pertama. Prasasti yang diperkirakan berasal dari tahun 1200 M tersebut menggambarkan penggunaan bunga, minyak, dan bahan aromatik lain serta proses penyulingan sederhana untuk mengolah ekstrak wewangian.

Di Mesir Kuno, parfum dianggap memiliki makna spiritual, sehingga kerap digunakan pada ritual keagamaan, proses mumifikasi, serta perawatan tubuh bangsawan. Aroma wewangian ini dipercaya sebagai medium penghubung manusia dengan para dewa, menjadi simbol kesucian dan status sosial.

2.       Parfum di peradaban Yunani dan Romawi

Bangsa Yunani mengembangkan perfumery sebagai bagian dari estetika dan gaya hidup. Bukan sekedar kebutuhan ibadah, tetapi juga untuk kesehatan dan kecantikan. Mereka mulai mengelompokkan aroma berdasarkan bahan dan fungsinya.

Sementara itu, di Romawi, parfum menjadi kebutuhan sehari-hari. Pemandian umum, pakaian, hingga ruangan dipenuhi wewangian. Perdagangan bahan parfum berkembang pesat, memperkuat peran perfumery dalam ekonomi dan budaya.

Yunani kuno adalah bangsa pertama yang menciptakan parfum cair yang kemudian dikembangkan lagi menggunakan teknologi penyulingan. Hal tersebut menandai transformasi penting dalam sejarah perfumery dari wewangian berbentuk asap menjadi cairan aromatik.

3.       Penambahan alkohol parfum

Industri perfumery mulai berjalan ke arah yang lebih maju ketika tokoh-tokoh Islami seperti Ibnu Sina (Avicenna) menyempurnakan teknik distilasi uap, terutama dalam ekstraksi minyak mawar. Metode ini menjadi fondasi penting dalam pembuatan parfum modern.

Selain itu, penggunaan alkohol sebagai pelarut aroma mulai dikenal, memungkinkan parfum memiliki wangi yang lebih tahan lama dan stabil. Pada masa ini, perfumery juga erat kaitannya dengan dunia farmasi dan pengobatan.

4.       Parfum dan sanitasi di Perancis

Memasuki era Renaisans, perfumery Eropa mulai berkembang pesar. Kota Grasse di Prancis dikenal sebagai jantung industri parfum dunia karena kondisi geografisnya yang ideal untuk menanam tumbuhan aromatik. Sedangkan Italia dan Prancis menjadi pusat produksi parfum.

Saat itu, parfum digunakan untuk menyamarkan bau badan yang kurang sedap karena sanitasi yang masih sangat terbatas. Tempat-tempat umum pada masa itu juga kerap diberi wewangian. Bahkan, Istana Prancis sempat dijuluki the perfumed court karena intensnya penggunaan parfum.

5.       Revolusi Parfum abad ke-19

Hingga akhir abad ke-19, parfum sepenuhnya berasal dari bahan alami (bunga, rempah, atau kelenjar hewan). Namun selera pasar dan perkembangan teknologi kimia menjadi dasar bagi munculnya wewangian modern.

Penemuan molekul sintetis seperti coumarin dan vanillin memungkinkan aroma diciptakan di laboratorium. Komposisi parfum pun jadi semakin kompleks, terdiri dari berbagai bahan alami dan sintetis yang dikenal sebagai “notes” atau lapisan aroma. Hal ini membuat parfum lebih terjangkau dan variasinya lebih kaya.

6.       Parfum di Era-modern

Puncaknya perkembangan parfum modern terjadi pada tahun 1921, saat Coco Chanel merilis Chanel No. 5, parfum pertama yang menggunakan aldehyde secara masif. Saat ini, perfumery berkembang ke arah yang lebih personal dan berkelanjutan.

Niche perfume, parfum unisex, serta penggunaan bahan ramah lingkungan semakin diminati. Teknologi bioteknologi memungkinkan penciptaan molekul aroma yang aman, konsisten, dan eco-friendly.

Sejarah perfumery dan perkembangannya menunjukkan bahwa parfum adalah bagian tak terpisahkan dari peradaban manusia. Dari ritual kuno hingga industri modern, seni meracik wewangian terus berevolusi mengikuti zaman.

Kini, parfum bukan hanya pelengkap gaya, melainkan ekspresi diri yang mencerminkan karakter dan kepribadian. Dengan memahami sejarahnya, kita dapat lebih menghargai setiap tetes aroma yang kita gunakan hari ini.